Menüs im Oktober 2009

MENÜ 1
Wachtelconsommè mit eigener Einlage
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Lammhaxe an Balsamicogemüse und Erbesenpüree
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Buttermilchmousse an Quittenrelish
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MENÜ 2
Lauchcremesuppe mit Blutwurststrudel
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Thunfisch in Wasabibutter mit Oliven-Tomatenrisotto
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Zitronensorbet mit Pflaumentörtchen

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Es wird  pro Veranstaltung immer nur ein Menü zubereitet.

Bitte wählen Sie aus.

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November